李俊康这个年轻的小伙来自马来西亚，曾经是职业赛车手，收获过很多奖项，甚至还拿过新秀奖的第一名，来中国10多年后，在这里结了婚，就和媳妇在这里定居下来。
最开始来北京也是从事运营赛车相关的行业，近年因为疫情开业不了、差点连房租都交不了，后面转想感觉不行，还是要重新找一个工作养活家庭。
他感觉打工不一定比当老板差，就这样干了半年的验瓜师，时间做长了，对于西瓜他也有一定的经验。正常人买西瓜，都会象征性敲一敲，虽然也不懂。现在判断一个西瓜的好坏，只需要在他手中过两秒，就知道答案，敲起来声音清脆的一般都熟得刚好、声音闷得很可能就熟过头了，这种瓜最好不要买。
他开玩笑说道现在看到圆的东西就想敲一下，不然手痒，已经成习惯了。在西瓜销售的旺季，一天下来他得要拍上20车10万斤西瓜，大概是6-7千个，手指都弹裂了；不过西瓜挑多了之后，他现在也是越来越自信，经过检验的瓜，误差率只有1%。
不过因为当前国内专业的敲瓜师还很稀缺，所以现在他也能月入过万。
买西瓜就像买一个盲盒，选到一个好瓜全靠缘分，看不见里面的东西，只能通过物理的方法进行甄别。选西瓜的时候要看纹路，其次是听声音，当然如果想要买到好的瓜，一定要对老板说：“老板，麻烦选一个甜的瓜”，这一步很关键。
很多网友在看到还有这种职业后，想到找工作这么难，急的是上蹿下跳，没想到已经有人靠拍西瓜月入过万了，真的是羡慕。