外来零售巨头抢夺一二线市场 本土中小超市该如何突围？
随着外来零售巨头正以不惜代价的方式抢夺一二线城市市场，预计未来龙岩市零售业市场竞争将更加激烈。本土超市（专题阅读）或将被迫向三四线城市转移或向专卖店、便利店转变，个别企业还将退出零售市场。那么中小超市未来的出来在哪里？本土超市又将迈出哪一步？
近日笔者走访发现，外来大型连锁超市内，成群的消费者在货架前挑选着各自所需的商品，超市收银台前更是排起了长队，然而本土超市内往往 过于安静 ，在一家本土超市内甚至只开了一台收银机。在这 冰火两重天 中笔者觉察到，细分市场或许是出路。
以常见的烧烤为例，在外来超市内，设有烧烤区，一些常见的烧烤食品，出现了不同的口味、蜜汁牛肉、黑胡椒牛肉等半成品，也有未经过调位的新鲜牛肉。在烧烤工具区，烧烤架、竹签、一次性碗筷等应有尽有，在调味品区售有，孜然粉、椒盐、蜂蜜等调味品，这样消费者基本上可以做到一站式购物，便可外出烧烤。然而在本土超市，这些原料都散落在超市的各个分区内且种类有限。笔者随机在外来大型超市内采访了30名消费者，对于 您之所以选择该超市的原因 ， 货物丰富 成首选约占40%，其次是交通、价格，最后是服务。因此通过细分市场，或许能在竞争中求得一席之地。对此业内人士郭先生认为，中小超市要想在竞争中生存，只有进行特色创新，提高服务质量，向专业店、专卖店、便利店等现代业态转变。
正在小型超市购水果的徐女士对小超市 情有独钟 。据其介绍，有一次，她儿子第二天音乐课要学竖笛，连锁超市没有，但小超市有。那些大型超市没有的小商品，往往在小超市能找到。随后采访了超市里的其他几位顾客。市民王小姐介绍，自己平时的日常用品都是在小超市买的，产品质量和价格跟大型超市的差不多，但却比去大型超市方便得多。大家同住一个小区，比较熟悉，有时甚至可以提供送货上门等服务。毕竟天天去大型超市买东西不方便，平时买点饮料和饮用水，直接到附近的超市就可以，与大型超市相比，这种小超市更能满足顾客的应急和便利需求，更重要的是，在小超市结账不需要排很长的队，也可以打电话让他们直接把商品送到家。
郭先生认为眼下在不少企业仍在继续进军传统模式大卖场、标准超市时，中小超市不妨试水社区便利店、精品超市、本土品牌超市等，避开与传统超市的同质化竞争。中小超市要明确自己的客户群，准确定位将是小超市发展的方向。小超市应该扬长避短，不应与大型超市去 硬拼 ，应是互为补充。大型超市提供的是商品齐全、物美价廉的一站式服务，而小超市提供的是特色、便利的服务。在经营产品、经营手段和经营方式上进行不断创新，如专业店，应立足居民小区、利用络和电话等销售手段、改变传统的 坐商 模式，引进 行商 的观念，送货上门、延长营业时间，并形成 自由连锁联盟 ，统一采购，降低采购成本。?同时提供优质、特色的服务，运用灵活多样的决策和服务手段，与外来大型连锁超市抗衡，展开突围。